Staketmålning
Brände dessutom ena benet och ena armen. Det ser oklokt ut.
Ikväll blir det lax i ugn med Biggans goda sås
Sås:
Vitt vin, vitvinsvinäger, dragon, schalottenlök, smör, fiskfond, salt och honung.
Smält smör. I med löken. Låt svettas. I med vin 5 dl kanske, vinäger 1 kork, en näve dragon om färsk, fond, salt och honung. Låt koka ner. Sila. I med grädde. Låt koka ner till lagom tjock konsistens. Smaka av och krydda mer om du vill.
Servera med kokt potatis för de som vill, sallad för de som inte vill. Båda delar för velputtar.
Kommentarer
Skicka en kommentar