Nu var man hemma igen
En vecka går fort, speciellt när man har det bra. Det hade vi.
Blev dålig natten mellan torsdag och fredag. Ont i magen och illamående. Kring nio på förmiddagen var jag dock rätt okay och kunde gå ner för frukost. Repade mig gott under dagen.
Torsdag kväll bestod av lite löpning i intervaller. Kändes bra och inget knäont.
Totalt under veckan blev det tre löpningar, tre vattengympor och en yoga. Inte illa pinkat.
Två kvällar åt vi iberisk skinka. Så jäkla gott. Skinkan heter Pata Negra och kommer från en gris som uppföds på iberiska halvön. Den har svarta klövar. De dyraste skinkorna kommer från grisar som lever bland ekar och äter ekollon dagarna i ändå. Normalpriset ligger på 1000 spänn kilot men kan kosta bra mycket mer beroende på hur länge skinkan lagras. Man kan jämföra med parmaskinka som torkas i ett år. Pata Negrs mellan ett och ett halvt till två år. Den vanliga alltså. Sen finns det såna som lagrats i fem år. Betingar ett pris på tre fyra tusen spänn per kilo. Anses också som världens bästa skinka. Jag håller med.
Idag har jag köpt två hekto på internet. Skickas vis DHL i kylförvaring. Kostnad 265:- och det ska bli gott.
Kommentarer
Skicka en kommentar